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洋蔥苦瓜毛豆粥2  

 

作法:

1. 將洋蔥、毛豆、苦瓜切細丁。

2. 與飯(白飯:糙米=2:1)及4倍水一起放入電子鍋內煮粥。

 

材料哪裡買:

*洋蔥:菜市場。

*毛豆:里仁。

*苦瓜:奇美有機農場。

 

營養重點:

*初次嘗試苦瓜。媽媽不敢吃苦瓜,但是這碗粥煮起來還蠻好吃的,邱可蕾也能接受。

*澱粉類:粥。

*纖維類:洋蔥、苦瓜。

*蛋白質:毛豆。

 

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    台南Kikie職能治療師 - 兒童發展 / 學習能力 / 早療諮詢

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